Hur grillar man innanlår
•
Grilla kött – så lyckas du
Grilla lammracks och lammkotletter
Lammkotletter är som gjorda för grillen. Man kan gärna marinera dem i allt från lite olivolja och citron smaksatt med örter och vitlök till mer aromatiska smaker som curry eller kryddblandningar från Mellanöstern.
Lammracks är kotlettrad med benen kvar och den kan helgrillas under lock på indirekt värme.
Goda tillbehör till grillat lamm är färskpotatissallad med en kall sås eller grillad potatis med bearnaise eller hollandaise smaksatt med mynta, rosmarin eller timjan.
Grilla lammstek
Kan man lägga en hel stek på grillen? Jajamen! Lägg den saltade och kryddade steken på indirekt värme från början och grilla under lock. Lammstekar är förstås olika formade och alla grillar olika varma, därför är stektermometer ett utmärkt sätt att ha koll på när kötte
•
När det kommer till grillning är det få saker som kan mäta sig med den underbara smaken av ett välgrillat innanlår. Innanlår, även känt som fransyska, är en saftig och smakrik del av nötkött som är perfekt för grillen. I den här artikeln kommer vi att utforska konsten att grilla innanlår och dela med oss av tips och trix för att få det bästa resultatet möjligt.
Förberedelserna
Innan du sätter igång med grillningen är det viktigt att göra de rätta förberedelserna. Här är några steg att följa:
- Ta ut innanlåret från kylskåpet och låt det komma upp till rumstemperatur i cirka 30 minuter. Detta hjälper till att jämna ut temperaturen och gör att köttet blir mer jämnt grillat.
- Under tiden kan du förbereda din grill. Se till att den är ren och redo att användas. Om du använder en kolgrill, tänd kol och låt det brinna ner till glödande kol. Om du använder en gasgrill, förvärma den till den önskade temperaturen.
- Krydda innanlåret generöst med salt och peppar. Du kan också anv
•
Anslutningsproblem