Hur många olika björkar
•
Björken – ett folkkärt träd
Björken (Betula) är vårt vanligaste lövträd och växer i hela landet. I Sverige finns vårtbjörk (Betula pendula), glasbjörk (Betula pubescens) och dvärgbjörk (Betula nana), men det är de två förstnämnda som ofta sammanförs till arten vanlig björk. Kronan är smal och barken är från början gyllenbrun, men blir sedan vit med mörka tvärställda korkporer. Barken på glasbjörken är ofta vitare och slätare än vårtbjörkens.
Tittar man sedan på grenarna så är vårtbjörkens mer nedhängande och glasbjörkens mer uppåtriktade. Vårtbjörken har fått sitt namn av att skotten är försedda med hartsvårtor. Glasbjörkens årsskott är håriga och inte så sträva.
Björken är vårt mest ljuskrävande träd, men släpper även igenom ljus så att andra träd, till exempel gran, kan leva i dess skugga. Vårtbjörken trivs bäst på friska medelgoda skogsmarker, men växer också på torra, sandiga marker, medan glasbjörken behöver mer vatten och växer på fuktig skogs- och hagmark, i kärr och likna
•
Björk - björkar
Björkar är ett av Sveriges mest uppskattade träd. Björk kan användas till mycket. Från själva stammen kan man såga virke och få björkved att elda med. Björkbarken görs till näver att fläta korgar osv. Både barken och löven används till växtfärgning. Björksav är en läskande dryck som tappas ur stammen.
Vad använder man björk till?
Björkar klassas enligt "Armens handbok för överlevnad" som en av de 14 viktigaste växerna i en överlevnadsituation. Björkte är mycket gott och görs av björkens löv. Björkens knoppar kan ätas under vinterhalvåret, kokta eller okokta. Men björken används framförallt till fint virke och sköna björkvedsbrasor. Sedan får vi inte glömma björkens betydelse i trädgården, där sorter som hängbjörk, finsk rödbjörk och Ornäsbjörken är populära.
Det här kan du äta.
- Det gröna innerbarken. Skrapa bort ytterbarken på unga kvistar. Man kan också koka barkstrimlor i en kvart och dricka avkoket.
- Knoppar kan ätas både kokta och färska.
- Blad - fi
•
Björkar
Björkar är en allmän benämning på björksläktet (Betula)[1][2][3]. Det är ett växtsläkte med minst ett 40-tal[4]arter i familjenbjörkväxter. De förekommer i de tempererade delarna av norra halvklotet.
Björksläktet innehåller några av de – i bland annat Sverige – allra vanligaste lövträden. De kännetecknas framför allt (detta gäller dock inte samtliga arter inom släktet) av sina vita stammar med svarta fläckar. Björken är ett pionjärträd, vilket betyder att det kommer som det första av sly när bar mark uppstått efter avverkning, stormfällning, skogsbrand och liknande.
Björksläktets arter är extremt köldtåliga, beroende på den under vintern höga halten av björksocker, vilket fungerar som ett frysskydd.[5][6]
Historik
[redigera | redigera wikitext]Omkring 12 000 år f.Kr. invandrade björk till sydligaste Skandinavien tillsammans med arter som asp, rönn och sälg. En omfattande spridning norrut inträffade under två varmare perioder mellan 10