Hur använder man tee
•
Tekunskap
Mjölk
Mjölk eller inte mjölk? Många teer smakar utsökt med mjölk, särskilt starkare teer som Assam där mjölken mildrar den kraftiga smaken. Chai-teer med sin kraftiga kryddning kan också mjukas upp och framhävas bättre med en skvätt mjölk i. Generellt gäller att desto ljusare te, desto mindre anledning att tillsätta mjölk. Med väldigt ljusa teer som Darjeeling kan mjölken lätt ta över de subtila karaktärerna i teet. Ur hälsosynpunkt så bör man inte tillsätta mjölk i sitt te. Undersökningar har visat att proteiner i mjölken binder flavonoiderna i teet och tar bort dess vidgande effekt på blodkärlen. Om du inte är van vid att dricka ditt te utan mjölk, pröva det - du kommer att bli förvånad av skillnaden.
Relaterade artiklar: Dagens Medicin - Mjölk i te saboterar skyddande effekt för hjärtat
Black tea consumption dose-dependently improves flow-mediated dilation in healthy males
Mjölken först elle
•
BEREDNING AV TE - KONSTEN ATT BRYGGA TE
Att tillaga ett te behöver inte vara svårt, men tillagar man ett te fel kan smaken av teet bli allt annat än önskvärt. En av anledningarna till att vissa inte tycker om te, eller vissa tesorter, är för att de inte vet hur de ska bereda teet. Ett grönt te som bryggs på för hög temperatur och för länge ger ett odrickbart te.
Flera asiatiska länder har utvecklat teceremonier som t.ex. den kända japanska teceremonin, koreanska teceremonin, eller den kinesiska Gong Fu teceremonin med rötter i Fujian provinsen. Teceremonierna fyller som funktion att på bästa sätt framhäva smaken av olika sorters teer, men de uppfyller även en kulturell och traditionell del. Beredningen av teet är en viktig del av upplevelsen och smaken. Vi vill med detta avsnitt ge dig lite tips och information om beredning av te.
VÅRA BEREDNINGSANGIVELSER
De beredningsangivelser du finner under informationen om varje te i vårt tesortiment är en fingervisning om hur man k
•
Det finns naturliga produkter som tycks vara bra för precis allting. En av dessa är Tea Tree olja som används världen över för hälsan och skönhetens skull. Oavsett om du lider av acneärr eller tycker att din andedräkt är hemsk kan du dra nytta av Tea Tree oljans magiska kraft. Så mycket magi är det dock egentligen inte fråga om för oljan har dokumenterade effekter som leder till goda resultat för så många olika åkommor.
Här ska vi se närmre på vad Tea Tree olja är och hur den kan användas i olika sammanhang. Vi börjar med att bena ut vad denna olja består av.
Vad är Tea Tree olja?
Från Australiens unika växtvärld får vi oljan som är bra för så mycket. Tea Tree olja kommer från det australiensiska te trädet. Det som är så spännande med den här oljan är innehållet som har omkring 100 olika kemiska ämnen. Det är de här ämnena som kan göra den stora skillnaden i många olika situationer.
De olika kemiska ämnena har olika egenskaper och kan påverka dig och din hälsa på olika sät