Hur torkar du nässlor

Att torka brännässlor och mala dem till pulver är ett härligt sätt att förvandla ett besvärligt ogräs till något väldigt nyttigt.

Nässlorna innehåller stora mängder vitaminer och mineraler och kan användas som kosttillskott.

Torkade nässlor mixade till pulver kan användas som kosttillskott och är särskilt bra att ta om man tränar mycket, är gravid eller blöder mycket under menstruationen.

100 g torkade nässlor kan innehålla upp till 169 mg kalcium, 228 mg järn, 75 mg fosfor och dessutom kalium, magnesium, zink, A-vitamin, B-vitaminkomplexet, C-vitamin och klorofyll.

Näringsinnehållet varierar en del beroende på växtplats, klimat, jordmån och väder.

Så här torkar du nässlor:

1. Plocka nässlor en torr och solig dag. Ta inte nässlor från gödselstackar eller komposthögar eftersom de innehåller mycket nitrater och smakar gödsel.
2. Häng upp eller bred ut nässlorna på tork i rumstemperatur inomhus där solen inte kommer åt dem.

   •

   Brännässlan är god, nyttig och gratis – lär dig plocka, älska och äta den

   "Närma dig nässlan lugnt men bestämt så bränner du dig inte" -Alexandra

   Vi skall sluta upp med att ta en omväg kring nässelsnåret. Inte förakta, inte vara rädda. Vi skall närma oss brännässlan lugnt och bestämt. Vi skall välkomna och lära oss använda den, för nässlan innehåller mycket gott som vi inte kan leva utan.

   Bladen är så späckade med näring att nässlan kan räknas som Skandinaviens nyttigaste grönsak. Bland nyttigheterna finns järn, kisel, magnesium och C-vitamin.

   I den här artikeln har vi plockat ihop nässelrecept och nässelkunskap. Klicka på de blå länkarna så kommer du vidare till en artikel där du kan läsa mer.

   Hur mycket oftare blir man inte stucken av en ros än bränd av en nässla? – Selma Lagerlöf

   Hur man plockar nässlor utan att bränna sig

   Nässlornas brännhår är gjorda för att gå av när man råkar komma åt dem, men om man tar ett bestämt tag om en stjälk eller ett blad k

   •

   Brännässlan – din vän i trädgården

   28 april, 2021

   Inspiration

   Visste du att den 2 maj firas nässlans dag? Brännässlan (Urtica dioica) är inte bara ogräs utan även en näringsrik hälsobomb som kan användas i många olika funktioner i köket och trädgården. För att ära vår brännande vän har vi samlat tips på hur du bäst kan nyttja nässlorna och dess fantastiska egenskaper!

   6 tips när du plockar brännässlor!

   Att plocka nässlor kan kännas lite ovant, så här ger vi sex tips på vad du skall tänka på om du vill plocka nässlor på ett säkert sätt.

   1. Brännsår är inte farliga men smärtar ändå och orsakar klåda och irritation, så använd handskar och skydda dig från bränna.
   2. Hoppa över nässelbestånd som växer vid stora bilvägar och gödselstackar eftersom nässlor kan lagra nitrater.
   3. Plocka unga späda nässlor eller toppen på större nässlor.
   4. Den bästa säsongen är vår och tidig sommar innan nässlorna blommar, men för att skörda även senare under sommaren kan du klippa ner s